Екипът на "Перун" , подкрепя Благотворителна организация "Аз Вярвам и Помагам" ! Мъфини с горски плодове и брашно от спелта
Продукти :
- 1и1/3 чаена чаша брашно от спелта;
- 1 пакетче бакпулвер;
- 1 течна ванилия
- 1 чаена чаша кисело мляко;
- 1 чаена лъжичка сода бикарбонат;
- 3 яйца;
- ½ чаена чаша разстопено краве масло;
- ½ чаена чаша подсладител (аз ползвах кафява нерафинирана захар, за това кексчетата се получиха кафяви);
- ½ чаена чаша горски плодове
Порции :
- 14 броя
Приготвяне :
В купа разбърквате яйцата, захарта, маслото и ванилията. Слагате содата в млякото да шупне, след което го изсипвате към сместта и отново разбърквате. В отделна купа смесвате брашното и бакпулвера, след което омесвате съдържанията на двете заедно с плодовете. Може и да ги сложите след като разпределите сместта във формите, но те ще потънат. Кексчетата печете на средна решетка, в загрята фурна на 180℃ до суха клечка
Добър апетит!
** Изпълнението и рецептата са любезно предоставени от Bake Away ! Благодарим !
