Екипът на "Перун" , подкрепя Благотворителна организация "Аз Вярвам и Помагам" ! Кекс с бяло брашно от спелта
Продукти :
- брашно от спелта - 2 чаени чаши Перун
- олио - 2/3 чаена чаша
- захар - 2/3 чаена чаша
- бакпулвер - 2 чаени лъжици
- хлебна сода - 1/2 чаена лъжица
- яйца - 4 броя
- какао на прах
Порция :
- 12 порции
Време :
- 50 мин.
Приготвяне :
Първо от рецептата за кекс с брашно от спелта е подготовката на продуктите. Брашното заедно с бакпулвера и содата за хляб се пресява.
Разбивате яйцата заедно със захарта с помощта на миксер или тел за разбиване. След това добавете и олиото и отново разбийте. Малко по малко при непрекъснато бъркане добавете и сместа с брашното.Отделете малко от готовата смес в отделен съд и изсипете какаото - разбъркайте до получаване на хомогенна смес.
Намажете форма за кекс с олио и изсипете сместа за кекс , като в средата изсипете и какаово оцветената част от сместа.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна. Печете за около 30-35 минути, като проверите дали е изпечен като го бучнете с клечка за зъби - ако излезе суха, то значи е готов. След като изстине може да го поръсите с пудра захар.
* Малко се е препекъл, но на вкус е божествен ; )
** Рецептата е вдъхновена от Супичка и с малки изменения и е приготвен от В.Иванова ! Благодарим !
