Despre noi
Despre noi
Grâul de spelta. Fiecare boabă aduce mai mult....
În spatele mărcii „Perun” stă o echipă mică, ghidată de dorința și aspirația către mâncarea bulgarilor, pentru a consuma un grâul cultivat în mod natural în Bulgaria, numit în timpuri străvechi și cunoscut până în prezent - Spelta (Triticum spelta)! Materie primă valoroasă, foarte apreciată în țările din Europa Centrală și de Vest. Ne-am dat seama că provocarea de a închide procesul și de a crea un produs final din grâul de spelta va fi o sarcină foarte serioasă și responsabilă.
De la recoltare, prin curățarea boabelor (bobul este recoltat de pe câmp cu coaja și necesită o curățare suplimentară) până la măcinarea făinii și a produselor realizate cu aceasta - paste, cușcuș, fidea, tăiței - numai acțiuni care fac parte din viața noastră de zi cu zi!
Datorită gustului bogat și gama mare de vitamine, minerale și fibre în produsele noastre, facem deja parte din masa multor familii bulgare. Lucrăm zilnic pentru a îmbunătăți calitatea, ambalarea și comunicarea cu dvs. - consumatorii care au avut încredere în noi - pentru care vă mulțumim sincer!
